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游岭南特色水乡,品味舌尖上的顺德二日游 下

【 顺德 博物馆】

第二天我们去了顺德区的博物馆,这是个国家二级博物馆,其中,二级博物馆的硬指标是“藏品10000件/套以上、珍贵文物1000件/套以上,年观众30万人次以上、其中海外观众1万人次以上等。

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博物馆有主楼及副楼组成,包括地上三层,局部四层及地下一层。建筑主楼为参观区,由基本陈列展厅、专题展厅、临时展厅组成。

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这里还特设有“ 顺德 人 顺德 事”展厅 和顺 德祠堂历史陈列展厅两个常设展厅。

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一楼的李小龙展:该展厅展出李小龙的多幅照片及其相关用品,以其家族史、生平、武术和演艺等为线索,详细叙述他与 顺德 的渊源及其一生。同时还会在展厅内放映李小龙的系列视频,以现代化手段立体呈现出这位武术名家、影坛巨星的成就和影响。

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顺德 美食展馆区,里面讲述了 顺德 当地特色美食的发展历史和演变过程,从盛放食物的器具到制作过程,再到食物制成型的样子,在这里都有展示,来这里转一圈你会发现原来 顺德 美食原来如此博大精深,想要全部品尝完真的要花上很长时间才行。

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在 顺德 博物馆的一楼有一家<喜万年>手信店,从名字上看就充满了喜气和吉祥的寓意,这也是一家老店品牌,卖的东西多为当地糕点和特产零食。

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其中的嫁女饼作为伴手礼送人,当地人过节、婚庆都会来这里挑选赏几盒来送人。每一款嫁女饼都代表着祝福,全是纯手工制作,如今的嫁女饼已经成为了非物质遗产,代表了 顺德 文化。

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他家的嫁女饼口感自然,甜味适中,馅料厚实又大块,还包有蛋黄夹心,酥脆甜美,口感饱满充实。

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顺德 博物馆开放时间:

实行免费对外开放(特展除外),每周二至周日9:00—17:00(16:30停止入场),逢周一闭馆(法定节假日和特殊情况除外)。

逛完了博物馆,午餐我们在大良【赏当年牛肉鲜生火锅】解决午饭。

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这里的牛肉都是新鲜切片的,水牛肉、黄牛肉各种口感的肉都能品味到,“五花趾”是牛腿肌腱,汤底滚开之后随吃随涮,口感很弹牙,点一份鸳鸯锅,在热气腾腾的环境里吃着刷肉感觉好极了。

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雪花牛肉是带着 大理 石花纹的牛肉,肉片在红、白相间之间显的秀色可餐,煮好的牛肉味甘香嫩滑。

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此外,我们还点了一份干炒牛河,干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试,手艺好坏试试它便知。今天我们点的这份河粉爽滑筋道、盘中干爽无汁、入口鲜香味美,看来厨师的手艺还不错。

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赏当年牛肉鲜生火锅店,开在大良同兴路 顺德 国际商业城地铺,里面的装修和陈设都是上世纪七八十年代的怀旧风格。从搪瓷盆、砖墙、茅厕…..让人感觉深处老电影的场景,推荐你们都来亲身感受下。

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店名:赏当年牛肉鲜生火锅店

地址: 顺德 大良同兴路与环市南路交叉口西70米.

营业时间:10:00-14:00,17:00-22:00

好了,此次的 顺德 两日美食+美景之旅就介绍到这里

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