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我们的鸭鸭生是中国鸭，
死是北京烤鸭、湖南酱鸭、上海八宝鸭...
全中国的小镇，
都是鸭鸭有去无回的地方，
它们的身子变得越来越馋人。
01.
进京赶“烤”
北京烤鸭
这次鸭鸭虽然出不了国，
但还是要进京赶烤。
这只鸭鸭，
可以说是全中国最出名的 。
早在中国南北朝时期，
北京烤鸭就诞生了，
当时的鸭鸭早已为宫廷效力。
每只鸭鸭都经过精心挑选，
从百万鸭鸭大军里脱颖而出。
从制坯到烤制，
每只烤鸭的背后都是超级严苛的繁琐工序。
经过果木炭火烤制后的鸭鸭果香扑鼻，
表皮色泽红润油亮、酥脆可口，
肉质鲜嫩多汁、肥而不腻。
外酥里嫩的烤鸭片成薄片，
佐以劲道皮薄的荷叶饼和大葱甜面酱，
多重绝妙口味瞬间在嘴里迸发出来。
啥也不说了，
为众人饱腹者，
不可使其独毙于柴火。
师父，
这几只也一起烤了吧。
02.
鸭界“魏璎珞”
湖南酱板鸭
“我，湖南辣酱板鸭，
天生脾气火爆不好惹，
谁要是再唧唧歪歪不吃我，
我有的是法子馋死你！”
湖南酱板鸭是常德不可缺少的一道小镇美食，
被誉为“常德一绝”。
这边的鸭鸭也像极了湖南，
性格又“野”又“奔放”。
这些水鸭常年混迹于野外，
以鱼虾、田螺、昆虫为食。
这么活泼爱运动的鸭子，
口感自然也不会辜负你的鸭。
想吃到这些鸭鸭，
可一点也不简单。
先是经30多种名贵中药浸泡，
然后放置10余种秘制香辛料，
经15道复杂工序方以制成。
做好的辣酱鸭色泽红润、酱香扑鼻，
一撕开就能让你饿疯。
肉质紧实细腻，
香辣的同时带阵阵浓郁的酱香。
香、辣、甘、麻、咸中
夹杂着鸭肉的鲜香，
连骨头都好吃到
让人忍不住咬碎吸汁。
不要问我的眼角为何常含泪水，
因为我真的被辣到了，
说好的微辣呢？？！
含泪又吃下了三碗大米饭！
03.
满腹“经纶”鸭
上海八宝鸭
上海的鸭鸭表示，
我就算死，
也要做个饱死鸭。
这道珍馐八宝鸭，
早在清朝时就已经是宫廷御膳。
喜爱美食的上海人将其适当改良，
如今的八宝鸭
早已是上海最爱的小镇美食之一。
上海八宝鸭采用干贝、火腿、虾仁等
数种优质材料，
将其填入肉质肥美的鸭子中，
再上笼蒸制，
保存了鸭肉的鲜嫩。
出锅后淋上醇香浓郁的卤汁，
鸭肉酥烂可口，
一吸就忍不住滑落到肚中。
汁浓味鲜，
齿颊留香，
滋味妙不可言。
看过了这么多道鸭鸭小镇美食，
哈喇子流了一地。
旅游指南一定好好吃一顿，
各种做法都要！
冲鸭！！
